Cocido de Porco Celta de Comarca de Sarria

Hoy nos adentramos en el fascinante mundo de la gastronomía gallega para explorar uno de sus platos más emblemáticos y deliciosos: el «Cocido Gallego de Porco Celta». Este plato, que ya de por sí es una verdadera delicia, alcanza nuevas cotas de sabor y calidad cuando se prepara con los productos de la famosa raza […]

Entroido (Carnaval) en Galicia – 2024

El Entroido: la entrada a la primavera con la fiesta más rebelde, bulliciosa y colorida del año. Hoy en día Galicia tiene el reconocimiento oficial de 7 Carnavales o entroidos gallegos, catalogados como Fiestas de Interés Turístico, y dos el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Nacional: Entroido de Xinzo de Limia; Entroido de Cobres; […]